Das Holz

Ein umfangreiches Holzlager gibt uns die Möglichkeit, Fässer aus ausgesuchtem, langjährig abgelagertem und luftgetrocknetem Eichenspiegelholz in bester Qualität für Sie zu fertigen.

Wir verarbeiten hauptsächlich Holz aus der Region, für Barriques auch Schwäbische Eiche, speziell für große Lagerfässer auch Weinvierteler Eiche. 

Das Holz für unsere Fässer aus Pfälzer Eiche stammt aus dem Forstbezirk Johanniskreuz bei Kaiserslautern. Wir sind Partnerbetrieb des Biosphärenreservates Pfälzerwald-Nordvogesen.

Die Holznutzung in diesen Waldgebieten erfolgt unter strikter Einhaltung des Prinzips der Nachhaltigkeit. Das bedeutet, dem Wald wird nur die Holzmenge entzogen, die gleichzeitig nachwächst.

Der Frucht- und Samenfall der alten Bäume sorgt für eine natürliche Verjüngung des Waldes.

Pflege- und Erntemaßnahmen erfolgen unter sorgfältiger Schonung des Bodens und des verbleibenden Bestandes.

Abgestorbene Bäume und Höhlenbäume verbleiben als ökologisch wertvolles Totholz im Wald und bilden somit die Lebensgrundlage für viele Tiere.

Weiter Informationen erhalten Sie im Haus der Nachhaltigkeit.